Jeg har aldrig prøvet at lave smøreost før. Så en gang skal jo være den første. Opskriften ser ret simpel ud.
 |
| 1 l kærnemælk opvarmes til 50 grader - har ingen termometer. |
 |
| Det gik meget hurtigt med at få varmet mælken op. |
 |
| Så skæres hvidløg og persille i mindre stykker. |
 |
| Det er godt nok ikke meget tilbage, når først vallen er væk. |
 |
| Har nok snittet for meget grønt til denne lille potion :O) |
Så flot Tina... Du kan med fordel bruge et viskestykke eller stofble til at si vallen fra ostemassen, men jeg kan se det gik også med det... Var den meget væskende efter du var færdig... :)
SvarSlet